La Panification des moeurs [GAGNE-PAIN] Bread-winning

FILM DOCUMENTAIRE

2013/ 61 minutes / 16/9e / Couleur / V.F . ST.T anglais/ Tout  public / Mention spéciale du jury du Festival Fredd (Film, recherche et développement durable) Réalisation Gwladys Déprez / Image Guillaume Brault / Montage Géraldine Nielsen / Musique originale Daunik Lazro

D’un côté, dans un hameau pyrénéen, un petit groupe d’habitants renoue avec la fabrication artisanale du pain, de l’autre, en plein Paris, des opérateurs échangent d’importantes quantités de blé à l’échelle internationale, au siège de la plus grande union de coopératives agricoles.
Et voilà formée la trame d’une étonnante exploration : du savoir-faire des boulangers au traitement du flux d’informations macro-économiques des marchés céréaliers, deux réalités se dévoilent, à la fois opposées et liées.
En portant une attention particulière aux gestes quotidiens, le film interroge le sens des activités humaines.

Production : Le-Lokal production
Co-produit avec TLT Télétoulouse [Titre TV : GAGNE-PAIN]
Avec le soutien du Centre National de la Cinématographie,  du Conseil Régional Midi-Pyrénées, de la SACEM et Gindou cinéma.

Dossier de presse La Panification des mœurs

Projections passées

  • Cinéma Le Régent, Saint-Gaudens, 4 et 8 décembre 2016
  • Saleich, Cominges (31), Samedi 15 octobre 2016, SALEICH LES BOBINES,  www.lapetiteechelle.fr
  •  Labruguière (81), Jeudi 10 novembre 2016  à pour le Mois du doc à 20h30, dans la salle de cinéma du Rond-Point « le menu gourmand des médiathèques« 
  • Argostoli, Kefalonia (Grèce) le 21 août 2015
  • Toulouse, au Muséum du 18 au 20 juin 2015, toute la journée, salle Hors Champs, dans le cadre des Journées Céréales organisées par le Jardin Botanique et le Muséum.
  • Ecozine Film Festival Zaragoza (Espagne) le 11 mai 2015
  • Saillans, L’oignon local associatif et cercle républicain,  le 12 avril 2015
  • Riscle, à l’Ecocentre Pierre et Terre  le 5 Février 2015
  • Cinéma de Gaillac, le 18 novembre.  Organisé par l’Union Régionale des SCOOP
  • Montégut-Plantaurel, Le mois du film documentaire, le 29 nov 2014 . organisé par la Bibliothèque départementale de prêt de l’Ariège.
  • l’Oustal, Auterive, journée Ciné-citoyenne, le 21 septembre 2014
  • Mérens Les Vals, Projet Terrains à bâtir, le 13 septembre 2014
  • La ferme de Bragat, Projet Terrains à bâtir, le 6 septembre 2014
  • Le Moulin, Roques sur-Garonne, le 3 juin 2014, soirée « Cultivons-nous ! »
  • Cinéma l’Univers, Lille, le 5 juin 2014,  semaine de la Décroissance
  • Canal Sud, Ciné-Club, Toulouse, le 11 avril 2014
  • Castillon-en Couserans, le 8 avril, Ariège Images, Scène Nationale
  • Festival FReDD, cinéma l’ABC le 7 avril, à Toulouse.  Mention spéciale du jury
  • L’Estive, Scène nationale de Foix et de l’Ariège, le 3 avril, en partenariat avec le Festival Résistances le 3 avril 2014
  • Café Plum, Lautrec (81) le 26 mars 2014, organisé par l’ADEAR du Tarn
  • EHESS, Paris, le 3 février 2014, amphithéâtre François-Furet (105 bd Raspail 75006 Paris), séminaire de Birgit Müller
  • Festival Bobines Sociales, Paris, du 2 au 9 février 2014
  • Salon Primevère, Lyon, du 14 au 16 mars 2014
  • à la Salvetat du Larzac (12) le 1er janvier 2014 lors du Petit Festival
  • Festival Traces de vies, vidéothèque, Clermont-Ferrand du 25 nov au 1er déc 2013
  • Festival Ciné-Campagne, Châtillon-en-Vendelais (35), , le 1er déc 2013
  • à Laloubère (65) le 26 octobre 2013, à la ferme Campagnolles
  • festival Ecollywood, les Funambulants, Lille, le 12 octobre 2013,
  • Festival En attendant l’hiver Mauvaisin 12 et 13 oct 2013
  • Cinéma de la Clef, à Paris, le 19 juin 2013, organisé par Voir & Agir et Politis
  • Visions du Réel Media Library, Nyon, Suisse, Avril 2013   
  • ESAV, Toulouse, 11 avril 2013,

page facebook La panification des mœurs

Avril 2014 : Mention spéciale du jury du Festival Fredd (Film, recherche et développement durable). L’avis du Jury : Le jury désire souligner la force plastique et la tenue formelle du film qui plonge le spectateur dans deux mondes parallèles qui d’ordinaire ne dialoguent jamais… » L’expression du conseil scientifique « La qualité de l’image et de la prise de vue favorise l’approche anthropologique de ces séquences qui mettent en scène la nature, le cadre du village mais aussi la beauté du geste, l’aspect esthétique qui est au coeur de ce choix de vie. » http://blogs.univ-tlse2.fr/fredd/palmares-2014/

BREAD-WINNING

2013/ 61′ / 16/9e / HD / english subtiles 
Director Gwladys Déprez / Image Guillaume Brault / Editor Géraldine Nielsen / Music Daunik Lazro / Producer Le Lokal 

Immersion and friction between two human worlds at work. While a small group revive traditional bread-making in a hamlet in the Pyrenees mountains, significant amounts of wheat are exchanged at international level by traders from the largest union of French agricultural cooperatives at their Paris headquarters. Bread and wheat represent the plot of an exploration at the same time personal, visual and anthropological of the existential link to labour, to our environment. In this documentary, the discreet hypothesis is that the way we produce and buy our food reveal our anchor into the world, and impacts on environment. In other words, the aesthetics of our daily gestures has ecological effects…